石川県 / 数馬酒造 / 竹葉
3.72
レビュー数:161
2019
4/20
満足度 3.0
能登純米 山田錦の純米酒ですが HPの説明に「甘味・酸味・渋味・苦味・旨味のバランスが良く~」 とあるように、バランスよくまとまっているように思いますが… 優等生的な味になってしまう(味の想像がつきやすい)山田錦ですが このお酒は酸味がやや強めに出ているように感じました (集まりで飲んだ際、ん?酸っぱい?と気付く人がいるような感じでしょうか)
特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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