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2019
4/18
両関酒造 花邑 美郷錦 純米酒 火入れ
苦労の末に手に入れた1本になります。
(タイミング的な意味で)
以前の紹介で花邑の火入れが6月からとお話ししましたがすみません。
この時期のこの2本も生酒と勘違いしてました。
正しくは今販売している(もう生酒は売ってないですが・・)陸羽田・出羽燦々・雄町の3種類の火入れが6月頃から販売が始まり、4月の今のタイミングで美郷錦・酒未来の2種類の火入れの販売が開始となるが正しいです。
私も初入手かつ初めて飲む1本になりますので(飲みたいのを我慢して)実験を兼ねて寝かせてみたいと思います。
半年は耐えたいと思います。(誘惑に負けずに)
先に手に入れて飲まれた方がおりましたら参考にしたいと思いますので是非ご感想をよろしくお願いします。
同じ純米酒比較で陸羽田と比べてみたい所が個人的には興味がありますね。
美味しいかな？飲むのが楽しみです。特定名称 純米
原料米 美郷錦
酒の種類 一回火入れ
花邑 （秋田 / 両関酒造）
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