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2019
4/8
☆Shige☆ さん
満足度 4.5
宮城県 新澤醸造さんの 純米吟醸 「伯楽星」
以前からずっと飲みたく、やっと酒店にて出逢えたお酒。
楽しみです。
宮城県産 蔵の華100% 精米 55%
ではいただきますε-(´∀｀; )
薄っすらと華やかな香り。酸味も抑えてあります。甘みあるバナナの香りかな。スッキリちょっと薄めなのかなと感じましたが、このお酒と合うであろうと用意した品々たちで試すとあらっ？
本当だっ。これが究極の食中酒かっ‼️
単独で飲んでいたのも微妙なさじ加減だったってことか。
単体で呑むには若干物足りないですが、食中酒としてはズバ抜けてますね。お酒と料理のペアリングには最適なお酒と感じました。
料理と合わせて旨い‼️特定名称 純米吟醸
原料米 蔵の華
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
伯楽星 （宮城 / 新澤醸造店）
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