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2019
3/31
HIGE さん
満足度 4.5
山川光男プロジェクト(山形県米沢市 小嶋総本店)
1.6K 720ml
精米歩合50%
最近日本酒にハマっている私をみて、妻がプレゼントしてくれたお酒。1番のきっかけになった男山酒造も加わったプロジェクト酒です。
開栓するとシュワっと少しガス。飲むとまろやかで透明感のある水？っと一瞬思った途端に少し酸味のあるコクが広がります。軽そうで軽くない、不思議なお酒。数日で飲み終わっちゃいましたが、日に日に美味しさが増した気がするのは気のせい？妻をたてて少し採点甘目ですが、美味しかったです。また色々な種類試してみたい！
原料米 出羽燦々
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
山川光男 （山形 / 山川光男プロジェクト）
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