HIGEさん(2019年3月9日)の日本酒「不老泉」レビュー

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不老泉

「不老泉」のレビュー（HIGEさん）

滋賀県 / 上原酒造 / 不老泉

4.21

レビュー数：552

  • 2019

    3/9

    HIGE HIGE さん

    満足度

    滋賀県高島市 上原酒造
    久しぶりに家族で近所の居酒屋へ。メニューをみると気になっていた不老泉があり注文！
    し、しかし「不老泉」以外の情報がなく、どの種類か不明、、

    ウイスキーを割ったような色合い、米の香り。コクがありしっかりした飲みごたえ。少し酸味もあり。刺身がよく合い旨し。精米歩合は、、きっと仕込みは山廃のはず汗
    唎酒師には甚だ遠いようです。

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    不老泉のレビュー by_HIGE

    不老泉 （滋賀 / 上原酒造）

    ブックマーク Comment 5

  • kuni-tono92
    kuni-tono92 2019年3月9日 18:47:23

    不老泉は燗をつけると真価を発揮するんですよ〜(*´-`)山廃系なら尚のことですね…自分なら迷わず温めるのを勧めるのですがね…。是非次回呑む機会があったらぬる燗でたのんでみてください(^-^)

  • HIGE
    HIGE 2019年3月9日 18:49:03

    おぉ！そうなんですね〜
    次回是非そうしてみますw
    まだ冷しか呑んだことないので〜

  • kuni-tono92
    kuni-tono92 2019年3月9日 18:55:27

    旨味がのっているお酒ほど燗適性が高いので，温度変えてみると面白いですよ(^^)あとは器も味に多少影響を与えます(^-^)

  • HIGE
    HIGE 2019年3月9日 18:57:01

    ホント初心者ですが、多分呑み続けるので、勉強のためにkuniさんフォローさせていただきます！

  • kuni-tono92
    kuni-tono92 2019年3月9日 19:50:58

    ありがとうございますm(_ _)m
    好き勝手に色々書いてますが，何かの参考にしていただけたら幸いです(^-^)
    こちらこそよろしくお願いします。

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