岩手県盛岡市 赤武酒造
純米吟醸
原料米 山田錦
精米歩合 50％
使用酵母 不明
日本酒度 ±0
酸度 1.4
アルコール度数 15度
優しく入ってグワァーとマスカット系の香味が広がる感じ
あとは甘み 甘み‥‥酸味
いつも裏切らないですね^_^
酸味のあるつまみとは合わないか？
2日目 辛味を感じて
4日目 まろやかな飲み終わり
AKABUブランド初の岩手県産米以外の品種を使った
センセーショナルな逸品。
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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