shanksさん(2019年3月23日)の日本酒「Ohmine (大嶺)」レビュー

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Ohmine (大嶺) (おおみね) 日本酒 山口 大嶺酒造

「Ohmine (大嶺)」のレビュー（shanksさん）

山口県 / 大嶺酒造 / Ohmine (大嶺)

4.30

レビュー数：1313

  • 2019

    3/23

    shanks shanks さん

    満足度

    山口県美袮市 大嶺酒造
    純米酒 大嶺純米3粒
    原料米 山田錦
    精米歩合 58％
    使用酵母 不明
    日本酒度 不明
    酸度 不明
    アルコール度数 14度
    仕込み水 弁天の湧水

    色合い ほんのり薄黄色
    メロン マスカット系の甘さとまろやかな酸味と辛味。
    米の旨味にラストもメロンの香味！
    甘みは時間がたつとふくらみのある味わいになる。
    良酒ですね

    2010年に50年以上休眠状態だった蔵を復活させた。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    Ohmine (大嶺)のレビュー by_shanks

    Ohmine (大嶺) （山口 / 大嶺酒造）

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