長野県 / 黒澤酒造 / 黒澤
3.73
レビュー数：268
2019
3/19
満足度 4.0
生モト 黒澤 純米80 精米歩合80%。磨くだけが能じゃないというコピー通りの実力。 生モト造りとうまく組合わさった、米の非常に複雑な味わい。ただしこれを雑味と感じる人もいるかもしれない。 芳醇で日本酒らしい日本酒だが、さわやかさも感じられる。
特定名称 純米
原料米 ひとごこち
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
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