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2019
3/18
gengoro さん
満足度 3.0
隆 特別純米 雄町100% 精米60 無濾過生原酒 度数19% 生酒
香り とにかくアルコール感が強い。
雄町・生原酒と聞いたイメージとかなり異なり旨口系でアルコールのガツンとくる重たいお酒。それもそのはず、度数は19%もある。バニラ系の甘みはあるが、アルコールのパンチもあり、肉系など味の濃い料理と抜群にあい、実際に和牛とのマッチングは驚くほど素晴らしかったです。
個人的に食前酒としては難しいと思いましたが、食中酒しかも肉と合うってこういう事かと勉強になりました。特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通
隆 （神奈川 / 川西屋酒造店）
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