岩手県 / 赤武酒造 / 赤武
4.29
レビュー数：4049
2019
3/8
満足度 4.5
初赤武！ 初日は立香は殆ど感じられず、含み香はベリー系、ストロベリーとか薄いラズベリーを思わせる。味はたおやかな甘味とごく僅かな酸、お米感が怒涛の如く溢れてすっぱりとキレます。全体を通して透明感が素晴らしいです。 2日目はきれいなカプ、イソ交じりの嫌味の無い立香、初日より米の旨味と香りが濃厚となります。美味い！
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
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