ごんさん(2019年2月28日)の日本酒「千古乃岩」レビュー

  1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 岐阜の日本酒   ≫  
  4. 千古乃岩 (ちごのいわ)   ≫  
  5. 千古乃岩のレビュー(ごんさん)
千古乃岩 (ちごのいわ) 日本酒 岐阜 千古乃岩酒造

「千古乃岩」のレビュー（ごんさん）

岐阜県 / 千古乃岩酒造 / 千古乃岩

3.15

レビュー数：21

  • 2019

    2/28

    ごん ごん さん

    満足度

    数量限定・純米吟醸原酒「坂折棚田米仕込み」。
    これは非常に不思議な味の酒。日本酒度+5の辛口なのだが、甘みを感じる。
    この甘み、おそらくコシヒカリの甘みなのだろうと察せられる。
    食米であるコシヒカリをあえて使用。そのせいで「辛口なのに甘い」という、他の酒とは違った味わいが楽しめる。
    ３日ぐらいたつと甘みは抜け、すっきりした辛口になる。とは言え原酒なのでガツンと来ることには違いない。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 コシヒカリ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    千古乃岩のレビュー by_ごん

    千古乃岩 （岐阜 / 千古乃岩酒造）

    ブックマーク Comment 0