秋田県 / 北鹿 / 碧風
3.00
レビュー数：2
2019
2/26
満足度 3.0
秋田県大館市「株式会社北鹿」の「碧風 生貯蔵酒」 香りは酸味が強く東北の日本酒という感じ。 最初にさらりと甘さが来るのでフルーティーな味わい、と思いきや、すぐに粘度の高い甘さががきて辛みに被われる。 最後にアル添独特の雑味と喉ごし。 良くも悪くも東北の酒です。 臭みのある料理。例えば刺身や煮魚、貝料理なんかに合いそうです。
特定名称 普通酒
酒の種類 生酒
テイスト 甘辛:普通
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