日本酒「碧風」のレビュー・評価 by_あっちさん

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「碧風」のレビュー(あっちさん)

  • 2019

    2/26

    あっち あっち さん

    満足度

    秋田県大館市「株式会社北鹿」の「碧風 生貯蔵酒」
    香りは酸味が強く東北の日本酒という感じ。
    最初にさらりと甘さが来るのでフルーティーな味わい、と思いきや、すぐに粘度の高い甘さががきて辛みに被われる。
    最後にアル添独特の雑味と喉ごし。
    良くも悪くも東北の酒です。
    臭みのある料理。例えば刺身や煮魚、貝料理なんかに合いそうです。

    特定名称 普通酒

    酒の種類 生酒

    テイスト 甘辛:普通

    のレビュー by_あっち

    碧風

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