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2019
2/23
Kenji さん
満足度 3.5
久礼 特別純米 手詰直汲み 無濾過生原酒
久しぶりの辛口酒です。
上立ち香は微かにメロンのような。
含むと生原酒ならではの微発砲より弱めのピリシュワ感。
米の旨味が結構感じられて一瞬、旨口か？と思わせる。
でも、飲み込むと辛さがブワーッと喉奥から口の中いっぱいに逆流するように広がる。
その後はスーッとキレていく。
まるで浜辺の波打ち際のようなイメージ。
生の本マグロ中トロが手に入ったので、それをアテにしました。
《久保山酒店/四合瓶/￥1,544込》特定名称 特別純米
原料米 愛媛県産 松山三井
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
久礼 （高知 / 西岡酒造店）
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