-
2019
2/21
gengoro さん
満足度 3.0
刈穂 六舟 純米吟醸 無濾過中取り 生原酒
ラベルの渋い感じからは想像し難いイチゴ系の様なジューシーな香り。香りはかなり好きです。
味 甘みと酸味と旨味と辛みが全て入ってくる良いお酒。特に甘み酸味が特徴的。後味に渋みはあるのが複雑さを出している。けど渋み・アルコール感がちょっと強すぎる印象でした。それでもかなり、良いお酒なんです。
個人的メモですが、キンキンの冷酒だと苦味を感じないのかな。それが温度が上がると苦味が出てくるという発見。
追記（開封後一ヶ月）香りは相変わらず最高です。酸味はかなり抜けて甘みが強く水飴の様な甘ったるさを感じる。後味に辛さは感じるがキレも宜しくない。しばらく温度が上がってくるとやはり苦味が出てくる。総じて開封直後の方が好きでした。
#アルコール感強め特定名称 純米吟醸
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
刈穂 （秋田 / 秋田清酒）
いいね 15 
ブックマーク
Comment 0 刈穂が購入できる通販
刈穂 純米酒 Rock Oyster Lovers 720ml 令和8年 ロックオイスターラヴァーズ 秋田清酒 牡蠣に合う酒 数量限定酒 ※クール便指定
