秋田県 / 新政酒造 / 陽乃鳥
4.54
レビュー数：770
2019
2/14
満足度 5.0
新政 陽乃鳥 10周年記念酒 お正月に飲んだものです。通常は美山錦ですが、これは改良信交で仕込まれた１本。香りはメロン、グレープフルーツ、少し熟成香。一言でいうと、甘旨ウッディー。後味のニガシブがとってもまろやかで、飲んだあとは超すっきり。少し温度が上がるとまるで蜜のような味わいになりました。少々お高めでしたが、買ってよかったと思える１本でした。
原料米 改良信交
酒の種類 一回火入れ 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
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