sayamimuさん(2016年6月7日)の日本酒「桜鑑」レビュー

2016

6/7

sayamimu さん

満足度 4.0

【関東信越国税局酒類品評会　吟醸の部　優秀賞　蔵元】
蔵元：新潟　柏露酒造株式会社
創業：1751年（宝暦元年）
米：五百万石
日本酒度：＋３
アルコール分：１４％〜１５％
精米歩合：６５％
酸度：１.４
アミノ酸度：１.１
テイスト：辛口

さらりとした口当たりで、私が普段飲んでいるものから比べると酸味強く、
ほのかな甘さがある辛口といった印象です。
日本酒という意思表示がほとんどないと言っていい、
かなり飲みやすいお酒です。パッケージから見ても女性が好む日本酒です。

特定名称本醸造

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

桜鑑（新潟 / 柏露酒造）

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