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2019
2/6
☆Shige☆ さん
満足度 4.0
栃木県 せんきんさんの平成三十一年己亥二月四日 立春朝搾り純米吟醸 生原酒「仙禽」
先日に引き続き立春朝搾りです。
五百万石、山田錦100% 精米50%
ではいただきますε-(´∀｀; )
香りは仄かですねぇ〜。ピリシュワな酸味とジューシーな吟醸香。
口の中で酸味と吟醸香が混ざりビター感、飲み込む際に若干のセメ香です。
食中酒としてだと、酸味が薄れて杯がグイグイ進みます。
立春朝搾りの感謝、沢山の方々が携わってる感謝‼️
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石、山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
仙禽 （栃木 / せんきん）
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