新潟県 / 加茂錦酒造 / 荷札酒
4.31
レビュー数：2429
2019
2/3
満足度 5.0
荷札酒の噂は聞いていたけれどようやく初体験。 何とフルーティ&煌めき。 口に含んで最初に来る甘みももちろんだけど、何より余韻が素晴らしい。 適度な酸味のキレ。 虎の子だった太刀魚の刺身(炙り)と合わせました。 ただ肉の脂の方が合うかも。 付け合わせの肉団子スープとベストマッチ。
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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