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2019
2/3
eiko-sake さん
満足度 3.5
1/31に開封しました。
酒店さんにずっと前から薦められていたのですが、いつでも有るからという事で後回しに。
今回いつもロ万は有るのですが十ロ万はお初、店員さんのアドレスにしたがい、こちらを選択。
もち米!!(;゜0゜)を使って丁寧な仕込みであることを聴かされていたので、ちょっとドキドキです。
初日、濃厚な味わい。なんと言って良いのでしょうか。甘味、十分すぎるほど有るのですが、その甘味の表現に困ります。う〜ん・・・牛乳と生クリームの違いとでも言ったらよいのでしょうか。重い丸みの有る甘味と表現したら良いかしら？
店員さんが、とても美味しかったから寝かせて置いたんですよ〜!とのことでしたが(3年以上寝かせていたよう)、なるほどです。とろまん、と言う通りとろっと舌にまとわりつく感じもいいです。
メロンっぽい味わいです。
2/2も美味しく頂きました。
2/3鼻にぬける時に若干のアルコール臭を感じはじめましたが美味しいです。
よくよく見たら、お燗でも良いと書かれてありましたよぉ。
星は4かもしれないのですが、最後迄変更を追いたい。いつも下げることばかりなのでひとまずこれでいきたいと思います。
特定名称 純米吟醸
原料米 南会津産
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
十ロ万 （福島 / 花泉酒造）
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