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2019
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へべれけ燗太郎 さん
満足度 3.5
軽快な呑み口で、白ワイン的な山廃生酒。
チェリーのようなビビッドな酸が魅力ですね。
デラウェア的な柔らかな渋みも。
凝縮感はちょっと弱いかなぁ、、と思うものの、食中酒としてはなかなかに重宝します。
中華料理とも合わせられそう。特定名称 純米大吟醸
原料米 出羽燦々
酒の種類 生酒 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
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