-
2019
1/28
ももふく さん
満足度 5.0
マル飛(まるひ)。甘さの先に酸味との共存があることを力強く示している。日本酒のあり方に「酸味」の存在感を力強く発信するお酒。飲んだ瞬間にリンクしたのはイギリスで飲んだストロングボウ、これも酸味の意義を訴えるシードル。調べてみるとこの77号酵母というのはすごくリンゴ酸を出すらしい。
訪日外国人に紹介する日本酒ならこれが馴染むのではと思わせるお酒でした。
東京駅から超絶アクセスの良い秋田の日本酒専門店、本家あべや 秋田純米酒処、に感謝。
追記: 念のため、ここでの酸って、シュワシュワとか炭酸とかの酸ではなく、そのまま酸っぱいの酸です。なので飲んだ感じは酸っぱ甘い、といったところ。
マル飛 （秋田 / 飛良泉本舗）
いいね 37 
ブックマーク
Comment 0 マル飛が購入できる通販
【正規特約店】【多酸×山廃仕込み】飛良泉本舗 マル飛 山廃純米酒 きょうかい77号 日本酒 -20 日本酒度 高酸度リンゴ酸系 720ml 秋田県 地酒林屋
【R7BY】飛良泉 山廃純米酒 マル飛 ひやおろし 720ml 【要冷蔵商品】【ひやおろし】【限定品】【秋田】【地酒】【9月新商品】※お一人様2本限り
ギフト 御土産 お土産 秋酒](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizakeshop/cabinet/01119669/hiraizumi_hiya2023.jpg?_ex=200x200)
![飛良泉 山廃純米 マル飛 にごり酒 720ml [秋田県] (クール便扱い)ギフト 御土産 お土産](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizakeshop/cabinet/meimonsyukai/hiraizumi_nigori.jpg?_ex=200x200)
![飛良泉 山廃純米大吟醸 マル飛 別誂 720ml[秋田県]ギフト 御土産 お土産 夏酒](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizakeshop/cabinet/meimonsyukai/hiraizumi_marubetsu.jpg?_ex=200x200)
![飛良泉本舗 清酒 飛良泉 山廃純米 マル飛 No77 1800ml [ 日本酒 ] 秋田 にかほ市](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/khshop/cabinet/08565162/imgrc0077761490.jpg?_ex=200x200)
【正規特約店】【多酸×山廃仕込み】飛良泉本舗 マル飛 山廃純米酒 きょうかい77号 日本酒 -20 日本酒度 高酸度リンゴ酸系1800ml 秋田県 地酒林屋
【R7BY】飛良泉 山廃純米酒 マル飛 ひやおろし 1800ml【要冷蔵商品】【ひやおろし】【限定品】【秋田】【地酒】【9月新商品】※お一人様1本限り
日本酒 秋の酒 数量限定 飛良泉 山廃純米 マル飛 ひやおろし 1800ml R7BY (飛良泉本舗/秋田) ひらいずみ 秋田の酒 東北の日本酒
【正規特約店】【多酸×山廃仕込み】飛良泉本舗 マル飛 山廃純米酒 きょうかい77号(日本酒度-20/高酸度リンゴ酸系)720ml×2本 化粧箱付 秋田県 地酒林屋
