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2018
12/23
孫備１号 さん
満足度 3.5
春の淡雪 本醸造おり酒 生酒
開栓初日
おりがらみとは言え、試飲でサッパリと飲み易かったので、
アル添のサッパリ味を期待して一口。
あれ？ 結構後味強くてアルコールっぽい感じ？
ただ、試飲した時の味を鑑みてデキャンティングしてみた所、
見事に後味が軽くなったので、残りは数日置くことにしました。
開栓三日目
飲みやすい。サッパリしつつ雑味ほぼ無く、
後味の僅かな苦味キレる感じで幾らでも呑める。
開栓七日目
サッパリ感はそのまま。ただ、苦味が主張し始めてる為、
何杯でもという感じでは無くなってきたかも。
結論。開栓から二日目〜五日目が飲み頃。
精米55％とは言え、本醸造なので値段も安いし、
十二分におすすめ出来ます。特定名称 本醸造
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
出羽桜 （山形 / 出羽桜酒造）
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