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2018
12/12
☆Shige☆ さん
満足度 4.5
高知県 亀泉酒造さんの純米吟醸生原酒CEL-24「 亀泉 」
以前からずっと呑みたい酒の１つでやっと出逢えました‼️
広島県産八反錦100%精米50%
高知県1位の実力を味わってみたいと思います。
ではいただきますε-(´∀｀; )
香りは、プーンといいですねっ。酸味はちょっとです。
パイナップルとメロンの中間な吟醸香です。ごくっと飲めばメロンかな、口の中で転ばせばパイナップルかな。花陽浴と比較されるそうですが全然違いますねぇ。これは亀泉です‼️
ここまで甘くなくてもいいのかなぁと思うけど〜でも凄い呑みやすいです。飲み込んだ後、すごく遠くにセメ香がするのがちょっと気になりました。製造から日が経ってるからかな……
美味しいです。超旨いです‼️1日で開けちゃいそうです(笑)
アテは甘いのを想定して酸味を入れた白モツポン酢にしました！
単体でおススメのお酒ですけど、合いましたよっε-(´∀｀; )
特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
亀泉 （高知 / 亀泉酒造）
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