徳島県 / 芳水酒造 / 芳水
3.41
レビュー数：86
2018
12/11
満足度 3.5
芳水。責(せめ) 山廃仕込 純米生原酒。 山廃らしい？複雑かつ芯のある味わいが特徴。 責め=上槽の過程で、最後の最後でに搾りきるときに、抽出される味わい かと記憶してます…。 三芳菊とは対極のキレも味わえます。
特定名称 純米
原料米 玉栄
酒の種類 生酒 原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
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