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2018
12/6
sonoryu さん
満足度 3.5
写楽 純米吟醸 吉川山田錦
開栓初日。
香りは東条より無くて微かに感じる程度。
優しく仄かな甘み、程よい酸の後から辛み。
バランスは断然に吉川が上！でしたが…
2日目。
甘さが前に出て更に旨い。
4日目。
酸が強く立ち始める…
うーん…
結論としては初日から2日目なら吉川。
開栓から日を置いてなら東条。
というのが私的なものでした。
どちらも、良いタイミングで呑めば4の評価ですが、良くないタイミングだと3なので3.5は平均した評価です。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
写楽（冩樂） （福島 / 宮泉銘醸）
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