福岡県 / 池亀酒造 / 黒兜
3.29
レビュー数：47
2018
11/24
満足度 4.0
池亀酒造 「黒兜 夢一献 純米吟醸 生酒」 上立ちは柔らかくも香ばしい麹の香り。予想通り乳酸菌飲料の飲み口で、裏面曰くリンゴを微かに感じる？やや濃度があり、私にしては甘味若干強いかなぁと思いましたが、生酒だけあって秘伝の黒麹（クエン酸、なるほど〜）も一年近く寝かせてあると酸味より立つのか、面白いく味わえました♪細かすぎて伝わらないの前に開けてしまった… アジのたたきミモレット、和も洋も合いましたよ♡
特定名称 純米吟醸
原料米 夢一献
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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