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2018
11/18
金太先生 さん
満足度 4.5
鳳凰美田 初しぼり
フルーティーで香り高く、余韻もまったく苦味なく引きます。
ワイングラスいただくとみずみずしい香りも。
家内も私も感心する味で、スイスイいけます。
アル度は16%～なんですが、低アルのような呑みやすさ…
あえて気になるとしたら、３日後、呑みきるまでこの旨さをキープできるか否か。
初の☆5でました！さっそく在庫見つけてストックしたい…
数日したら少し苦味がたって来たので☆4.5
追記
３日たったら、純米吟醸に似てきました。
開封日が一番美味しい。
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）
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