かぶかぶさん(2018年11月15日)の日本酒「泉川」レビュー

2018

11/15

かぶかぶさん

満足度 3.5

後ほどボジョレー・ヌーボーは開けるとして、食前の日本酒ヌーボー(о´∀`о)
すごくキレイな酒質。やや淡麗なので五百万石でしょうか。
ただ、今日はレマコム出し立てで滓を絡めてもカチカチでした(*´-`)
追伸：レマコム保管を継続したところ、開栓四日目に抜群のバランスを味わうも、開栓五日目に急速に風味が落ちて薄い味わいに。

泉川（福島 / 廣木酒造本店）

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