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2018
11/14
☆Shige☆ さん
満足度 4.0
埼玉県 神亀酒造さんの純米 上槽中汲 仕込第12号 「神亀」
2017.12製造の貴重な品を購入しました。
ちょっと純米酒にしては、お高かったので期待ε-(´∀｀; )
山田錦100% 精米60%
ではいただきますε-(´∀｀; )
香りはいいですねぇ。ちょっとキツメな酸味とセメ系の吟醸香とその後はお米の甘みがぷはぁ〜っときます。スッキリしていて、食中酒にもバッチリです。
圧力を加えない上槽中汲みなだけあってアラのある濁りがいいですね。
単体で飲むには酸味、辛さがちょっとキツイけど食中酒としてはピカ一ですねぇε-(´∀｀; )特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
神亀 （埼玉 / 神亀酒造）
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