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2018
11/10
gonzalez さん
満足度 3.5
春霞 栗ラベル 雄町
昨年初めて飲んだときに衝撃を受けた春霞の雄町ですが、舌が肥えたこともあってそれほど感動はなかったです。杏仁豆腐やりんごの香り。テイストは酸味主体のすっきり酒。開けたてはまだ若くて、渋酸っぱかったため味の主張が弱いかなーと思いましたが、開けて1週間後にはだいぶほぐれてきました。そういう意味ではまだまだ奥がありそうなので、今のうちに買っておいて年末まで寝かせておけばちょうどよくなるような気がします。ただ、秋田ではもうじき新酒が続々と出てくるので……もう一本！ とはならなかったです。特定名称 特別純米
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
春霞 （秋田 / 栗林酒造店）
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