ドゥーリアンさん(2018年10月27日)の日本酒「風の森」レビュー

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風の森 (かぜのもり) 日本酒 奈良 油長酒造

「風の森」のレビュー(ドゥーリアンさん)

奈良県 / 油長酒造 / 風の森

4.20

レビュー数:4520

  • 2018

    10/27

    露葉風 純米80 真中採り
    です。露葉風は奈良のお米で、この他に「愛山」「雄町」「山田錦」「秋津穂」などがあるようです。精米歩合80%てすごい。
    さっぱりとした甘さです。酸味があるということで、酸嫌いな私はちょっとどうかなぁと思いましたが、取り越し苦労。
    お猪口でなく、ワイングラスに入れて、最初は風の森特有のガス感を楽しみ、常温に近づき、ガスがなくなってくるとまた違ったおいしさが楽しめます。
    たまたま手にできてよかった!

    特定名称 純米

    原料米 露葉風

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    風の森のレビュー by_ドゥーリアン

    風の森 (奈良 / 油長酒造)