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2018
10/19
Yuji Suzumura さん
満足度 4.5
西之門 純米吟醸 【氷温囲い無濾過生原酒】ひとごこち 口に含んだ瞬間フレッシュなほのかな酸味。ただ原酒だけあって余韻は深いです。(ひとごこち)の旨味なんでしょうか、表現が難しいですが「スッ」とキレていきます。かなり杜氏さんのこだわりが伝わってきます。酒蔵行ってみたぃ〜。
特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち(長野産)
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
西之門 （長野 / よしのや）
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