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2018
10/7
Kenji Iwasaki さん
満足度 2.0
生貯蔵酒
原材料：米、米麹、醸造アルコール、糖類
いわゆる普通酒です
外観：
無色透明です。まぁ、大体濾過しちゃってるお酒が多いから、そこまで色の差異はないですよね…
香り：
香りは微かに感じられる程度。やわらかだけど、若干もっさりした感じの甘い香り。どこか樹木や草のような香り、アメ・シロップのような香りも。
味：
第一印象はなめらかな甘味、これが最後まで続く。若干、砂糖を思わせるような甘みも顔を見せる。口に含んでからは、控え目な旨味と酸味が一瞬あがってくる。
全体的には、スムースな甘口。
良い表現ではないですが、砂糖水を飲んでいるような感覚でした。
添加されている糖類がどこまで影響してるのか全くわからないのでこんな感じなことしか書けませんでした。特定名称 普通酒
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2
鶴城 （大分 / ぶんご銘醸）
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