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2018
10/1
てつ さん
満足度 4.0
純米吟醸 NEO
コレを買いにパ酒ポート片手に蔵元で購入。
購入後他には寄らず高速で即帰宅。
写真の黒いガラスのぐい飲みいただきました。
開栓後すぐは香りは軽め。
口に含むと、全体の骨格はハッキリしています。
全体はしっかりした旨味の塊がわかるくらいですがキレは鋭く、かといって苦味は良い見方で酸味はかすか遠くに感じる程度。
軽く冷えた方が好みです。
リピートありの美味さです。
開栓二日目以降も楽しみ。
開栓3日め
ほとんど変わらない
苦味も程よく 全体の骨格は厚い（濃い）ままで
大変うまい（美味しいと言う表現ではなく「うまい」）
この感じは味わった中では他にはないかも
一言で言うなら「濃い旨」
忍者 （滋賀 / 瀬古酒造）
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