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2018
9/30
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
宮崎唯一の日本酒を醸す蔵
千徳酒造 純米大吟醸 蔵人の夢
外観：
透明で少しツヤ・テリがある。ほのかにオレンジ。
香り：
フワッと香る華やかな香り。白桃のような果実香、炊いたお米の香りも。久々にかぐ甘い香り。
味：
舌先に触れた感覚はまろやかでやさしい甘味、これが最後まで続く。口に含んでからは控えめでやさいし酸味、お米の旨味が広がる。後口で感じるか感じない程度の苦味を感じるが、一瞬でいなくなる。
全体的には甘口、だけど嫌な甘口ではない。スムースで嫌な引っ掛かりもなくするりするりと飲めてしまう。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
蔵人の夢 （宮崎 / 千徳酒造）
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