Freniさん(2018年9月24日)の日本酒「まんさくの花」レビュー

日の丸醸造「まんさくの花 今日はめで鯛 純米吟醸」
@伊勢丹

小田急ハルク「箱寿司」のバッテラを横目に見てしまって、ちょこっとだけ美味しいお酒と合わせたいなぁ〜♪と、お遣い物ついでに日本酒コーナーへ

上立ち香は爽やかグレープフルーツ。含むと甘辛旨が三位一体となって円やかに広がる。その後酸味が追いかけますが、キレるわけではなくそのまま伴走して長い余韻に浸れます。ビールのインターバル後に常温に近くなった状態で飲んだら、とてもお米の香り高いお酒に変化して、お燗にしたらさらに美味しかったのかしら？

バッテラの酸味がお酒のお米の香りを引き立てて、今日はめでたくいただけました〜♬