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2018
9/10
Kenji Iwasaki さん
満足度 5.0
中取り無濾過生原酒
外観：
微かにイエローがかった透明なクリスタル
香り：
そこまで強くはないが華やかで芳醇な印象。温度が低めの状態だとマスカットやライチのような果実香、少し温度が上がるとお米の香りが前面に出てくる。
味：
舌先に触れた感覚はまろやかな甘味、口に含んでからはしっかりと厚みのあるリンゴ酸の酸味と渋味が一気に広がって、後口でわずかに苦味があがってくるが、この酸味でキレる。開栓直後のためか、舌に若干刺激を感じる。
全体的には、濃厚で芳醇な甘旨な印象。
甘辛は人によって感じ方が違うから何とも言えないところではあるが、自分の舌は甘だと感じた。
龍神丸、里の花、喜楽里と飲んだが、どれとも異なるタイプのお酒。
がっつりリンゴ酸！って感じのお酒です。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
紀ノ酒 （和歌山 / 高垣酒造）
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