青森県 / 西田酒造店 / 田酒
4.29
レビュー数：4761
2018
9/4
満足度 4.0
田酒 純米吟醸 古城乃錦 一度作られなくなった酒米を酒蔵が復活させた古城乃錦で醸されたこちら。 飲み口は、ピリリとした若干の辛味と甘味と旨味、最後に湧き立つよに酸味主張してきます。柑橘系っぽい感じで最近飲んでいる田酒とは一味違い個性的です。 ここのところ立て続けに様々な種類の田酒を口にする機会に恵まれましたが、味わいこそ違うものの米の旨味を中心とした田酒らしさみたいなものを感じる事ができました(^^)
特定名称 純米吟醸
原料米 古城乃錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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