eiko-sakeさん(2018年9月3日)の日本酒「山形正宗」レビュー

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山形正宗

「山形正宗」のレビュー(eiko-sakeさん)

山形県 / 水戸部酒造 / 山形正宗

4.05

レビュー数:744

  • 2018

    9/3

    eiko-sake eiko-sake さん

    満足度

    弟夫婦が来るので一升瓶での購入。
    初日開けてびっくり、舌に触るトロ〜リとした甘〜いお酒。香りはいたって控え目。香りは良い感じ。
    正宗ってこんなだっけ、とびっくりです。酸味が少な過ぎで。甘さも半端ないのですが、くどい上品な甘さ、と言ったら良いのかしら?その味いっぱいです。
    父が初めてこの酒駄目だと言いました。それほど呑んだことがない味。私専用に成ってしまいました!
    さてさて2日目です。酸味が出て来ました!トロリさが消えました!びっくり。
    今日9月3日、苦味も微かに出て来ました!
    味の変化楽しめて楽しいし、ともかく美味しいです。
    父は味が変わると発言する私の言葉が信じられないようで、そんなのおかしいと散々に言われます。う〜ん(--;)

    今のところ正宗では外れないですd(^-^)
    大量に有るので味の変化探っていきたいと思う。楽しみです。により、ひとまず星は着けません。

    9/8(土)です。引き続き濃厚旨口で幸せですd(^-^)
    そうそう最初はシュワと来ました!

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    山形正宗のレビュー by_eiko-sake

    山形正宗 (山形 / 水戸部酒造)

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