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2018
8/30
sonoryu さん
満足度 3.5
田酒 純米吟醸 古城の錦
自宅に一番近い冷蔵庫が沢山有る酒屋さんで最後の一本をゆきの美人と共に購入。
田酒、初では無いです。
過去に呑んだ物はあんまり写真がないので。
爽やかな吟醸香。
直ぐに来る酸にまるで生酒の様な錯覚を与えられる。
ややピリピリから、舌に舌が麻痺した様な余韻が長く残る。
常温に近くなれば甘みも感じます。
要冷蔵だけど常温が旨いかな？(^^;
でも、ちょっと独特？
私的には前日呑んだゆきの美人の酸が強いバージョン的な。。。
新さんま焼きましたが、これには違和感ないです。特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
田酒 （青森 / 西田酒造店）
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