大分県 / 中野酒造 / ちえびじん
4.07
レビュー数：1093
2018
8/30
満足度 4.0
麹感強め、果実感はリンゴ系？ その辺りが生バジルに合いました 酸や発泡感はさほど感じず苦味先行、度数の割にパンチある八反錦が味わえます イメージより意外に重め 母特製、友人の庭で採れたリンゴのバター風味ジャムが 牡蠣のペペロンチーノと奇跡のマリアージュ 明太子じゃないですよ笑 乳製品やチーズ系が合うと思われ パスタ合える直前の味見でオイルによりベロ火傷してます。 だから酸を余り感じなかったのかな笑笑
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