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2018
8/15
仕事前日は2合まで さん
満足度 4.5
初トライの『農口尚彦』さん。酒屋で、山廃の吟醸と迷ったが、価格(5000円)を見て、本醸造に決定。まぁ、それでも3240円(税込)これほどの本醸造は『磯自慢』くらいかな。
さておき。ものすごい期待をしてからの口開けは、まさに期待通りの味わい。マンゴー系の梨っぽい香りからの、柔らかな口当たり。ただの甘味だけでなく五百万石の米の旨味とコクが絶妙に調和してキレていきます。
流石は、現代の名工。Alc度数19%を全く感じさせない素晴らしすぎる一本です。特定名称 本醸造
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
農口尚彦研究所 （石川 / 農口尚彦研究所）
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