福島県 / 辰泉酒造 / 辰泉
3.40
レビュー数：150
2018
8/2
満足度 4.5
辰泉 京の華 純米大吟醸 雫です！ これ、今まで経験したことのない、とろける舌触り。 純大吟のイメージの華やかさではなく、 じわっと拡がる旨味と緩めの甘味、最後にぎゅっと苦味で切ってくる。切ったあとも、旨味の余韻に浸る。 うわっ、本当に初めての感覚。複雑にして美味しい。複雑だけど雑味はない。 幻の酒米 京の華を、米から復活させた情熱が、具現化されたお酒です。 大切にじっくりと堪能します=3
特定名称 純米大吟醸
原料米 京の華
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
いいね 34 ブックマーク Comment 2
これは飲んでみたくなる投稿ですね！出会いの機会があれば購入してみます☆
コメントありがとうございます！他のお酒とは一線を画する味わいで、この京の華という酒米の特長だと捉えました。機会ありましたら、是非お試し下さい(^^)/
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