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2018
7/19
gonzalez さん
満足度 3.5
一白水成 山田穂
香りはメロンのような、うっすらパインもあるか。スタンダードな一白水成の香りです。しっかりとした甘みとエッジの効いた酸のバランスがいいです。あー、昨年の山田錦を思い出しますねー。最後は渋みでキレて、嚥下してからアルコールが返ってくる感じ。愛山がちょっと残念な仕上がりだったので心配しましたが、これはふつうに美味しかったです。4合瓶じゃなくて1升瓶でじっくり楽しみたかったなぁ。特定名称 純米吟醸
原料米 山田穂
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
一白水成 （秋田 / 福禄寿酒造）
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