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2026
11/6
kanihei さん
満足度 4.6
鳳凰美田の限定商品、荒走押切合併純米大吟醸です。
今回は酒未来四割磨き、含み香はマスカット系、甘みは若干抑えめで酸とのバランスがとても良い感じです。
これまでも、千本錦、朝日、愛山、雄町、山田錦等の酒米でリリースされ、価格的にもリーズナブルなので、酒屋さんに並んでいるとつい購入してしまいます。
ただ、疑問に思うのは、中取り部分が鳳凰美田のラインナップにないことです。
中取りの行方をご存知の方は教えてください。
特定名称 純米大吟醸
原料米 酒未来
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）
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