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2026
10/7
Taisuke Sake さん
満足度 4.3
寒菊 剣愛山50/純米大吟醸 chronicle
ocean99などのようなわかりやすい甘旨ではなく、仄かなガス感の後にカプロン酸エチルの香り強め、甘さをしっかり出しつつも苦味も普段より強め。酸もいつもより強く感じて、オトナな味わいに仕上がってます。今どきのモダンな寒菊ではなく、オトナな寒菊です。特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
OCEAN99 (千葉 / 寒菊銘醸)

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