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2018
7/6
☆Shige☆ さん
満足度 5.0
山形県 亀の井酒造さんの生詰 愛山 純米大吟醸 「くどき上手」
播州愛山100% 精米44%初夏の限定酒
ではいただきますε-(´∀｀; )
完璧です‼️
まずは、毎度お馴染みのマスカット香、そして
その吟醸香が深くまで染み渡った頃に微酸味。
そしてこれが面白い(笑)今宵はその辺にしときなさいよぉ〜って1番最後に弱めのアルコールテイストが訪れます！
濃厚な旨味と、甘みと酸味は交配種の祖父母を思わせる様に感じました♬
食中も邪魔をせず、どんな料理にも合う絶妙なバランスです。
食後の一杯では主張するんだよなぁ〜♪( ´▽｀)
そして何より限定1500本のうちの1本を買わせて頂けた事に感謝です♪( ´▽｀)
⭐︎5はまだ見ぬ美酒にとっておきたいけど、問答無用でε-(´∀｀; )
特定名称 純米大吟醸
原料米 播州愛山
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
くどき上手 （山形 / 亀の井酒造）
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