かぶかぶさん(2026年9月26日)の日本酒「奥能登の白菊」レビュー

週末の晩酌は贅沢な飲み比べ。
どちらもイマドキのお酒ではないですが、マイお気に入り銘柄で今回はともにスペック高めです😃
奥能登の白菊はこれまで色々と飲んできましたが、初の純大吟スペック。今年の４月に奥能登フェアだかで東京の大丸で購入。その日は息子の試合が巣鴨でありましたが、急遽試合開始前に巣鴨駅から山手線で東京駅と往復したのが懐かしい😋
無濾過火入れ原酒の赤い肩ラベル。16度と原酒にしては度数は低いですが、無濾過の荒々しさとビビッド感を残しつつ、磨きが高いので華やかで味わいの重心は高め。それでいて全体的に派手さはなくまとまっているので、生酒と火入れ酒の良さを見事にバランシング👍
甘味主体の味わいてすが和三盆に近しい柔らかい甘味で、純大吟でもやっぱり奥能登の白菊節は健在✨