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2026
9/26
葛飾北斎 さん
満足度 4.0
精米50％ 原料米 山田錦 アルコール14度〜15度
福井駅前の寿司バーにて。福井酒蔵飲み比べセットのひとつ。
甘旨！一次会で結構飲んで出来上がってたので小難しいことはわからん。でも淡麗でも辛口でもない。
口に含むとまず甘みがすーっと広がって、そのあと酒の旨みがしっかりくる。
となりにある白龍禅というお酒がカミソリのような甘みで、比較するとインパクトには欠けるが、ずっと飲んでいられるのはこっち。
鯖のお寿司とのペアリングも最高でした。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
梵 （福井 / 加藤吉平商店）
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