石川県 / 農口尚彦研究所 / 観音下
3.38
レビュー数：41
2026
8/27
満足度 3.3
備忘録として 観音下 熟成させているため、黄色味がかった酒色。 口に含むとやっぱり熟成感あり。トロッとしてるけど、アル添で得たような甘さ、酸渋強めで、終始熟成感がまとわりつく。 そこまで、飲めなくは無いけど、次は無いかな。
原料米 五百万石
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
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